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Un nuovo riconoscimento per Giallo Limone. La gelateria salernitana ha annunciato sui propri canali social la conferma dei Due Coni nella guida Gelaterie d'Italia 2027 del Gambero Rosso, uno dei principali riferimenti nazionali dedicati al settore del gelato artigianale. "Ancora una volta", scrive la gelateria di Serena Moscato nel post pubblicato online, accompagnando la notizia con un ringraziamento rivolto a collaboratori e clienti: "Un riconoscimento importante, costruito giorno dopo giorno, gesto dopo gesto, gelato dopo gelato". L'edizione 2027 della guida segna un traguardo significativo per il Gambero Rosso: si tratta infatti della decima edizione della pubblicazione dedicata alle migliori gelaterie italiane. Quest'anno sono state selezionate oltre 580 insegne in tutta Italia, mentre 77 attività hanno ottenuto il massimo riconoscimento dei Tre Coni.

Nel sistema di valutazione della guida, i Coni rappresentano il parametro utilizzato per classificare le gelaterie in base a diversi criteri qualitativi, tra cui la bontà del prodotto, la scelta delle materie prime, la tecnica di lavorazione, la continuità del progetto e l'esperienza complessiva offerta al cliente. La conferma dei Due Coni rappresenta dunque un risultato di rilievo per Giallo Limone, realtà attiva a Salerno da undici anni e diventata nel tempo un punto di riferimento per molti appassionati del gelato artigianale in città. Nel post celebrativo, la gelateria ha voluto condividere il traguardo con chi ha contribuito alla sua crescita nel corso degli anni, dando appuntamento ai clienti nella sede di via Angelo Papio 6. Un riconoscimento che consolida ulteriormente la presenza di Giallo Limone all'interno della principale guida nazionale dedicata al mondo del gelato e che conferma il valore del lavoro svolto negli anni nel panorama dell'artigianato gastronomico salernitano.