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L’autunno nel salernitano è una stagione che profuma di tradizione. I borghi si animano di stand, fuochi, musica e soprattutto piatti che raccontano le radici di un territorio autentico. Dopo un ottobre ricchissimo di appuntamenti – dalla Festa dell’Uva di Campagna alla Sagra della Castagna di San Cipriano Picentino, passando per la 53ª edizione di Sicignano degli Alburni e la Festa della Patata di Montagna a Castelcivita – novembre continua a celebrare la tradizione con nuove tappe.

Acerno, Sagra della Castagna e dei Prodotti del Sottobosco

Ad Acerno, tra i boschi dei Monti Picentini, il secondo weekend di novembre si colora dei toni caldi dell’autunno. L’aria profuma di caldarroste, funghi e tartufi, protagonisti di  queste serate. Degustazioni, mercatini artigianali e musica popolare fanno da cornice a un evento che esalta i sapori genuini della montagna e la convivialità dei piccoli paesi dell’entroterra salernitano.

Futani, 16ª Festa della Castagna

Dal 7 al 9 novembre, il borgo di Futani apre le sue stradine ai visitatori per la sedicesima edizione della sua Festa della Castagna. Un weekend di piatti tipici, stand gastronomici e serate animate da gruppi folk locali. La domenica, gli stand aprono anche a pranzo, offrendo un’occasione perfetta per esplorare il cuore del Cilento tra musica, profumi e accoglienza genuina.

Casal Velino, Brumalia 2025

Dal 14 al 16 novembre, Casal Velino celebra la Brumalia, antica festa dedicata al vino e alla cultura contadina. Le vie del paese si riempiono di calici e note popolari, tra degustazioni, spettacoli e rievocazioni storiche. È un evento che unisce tradizione e sostenibilità, raccontando l’identità vitivinicola del Cilento in un’atmosfera calda e conviviale.

Salerno, Panettone d’Artista

L’ultimo weekend di novembre, il 29 e 30, la Stazione Marittima di Salerno diventa testimonial del dolce natalizio per eccellenza. “Panettone d’Artista” è una rassegna dedicata ai maestri pasticceri del Sud, con degustazioni, showcooking e tante varianti creative del panettone artigianale. Un appuntamento elegante e goloso che anticipa le festività, tra profumi di lievito, agrumi e cioccolato.

Controne, Sagra del Fagiolo

A chiudere il mese, e ad aprire le porte al periodo natalizio, è la storica Sagra del Fagiolo di Controne. Due weekend – 29-30 novembre e poi 27-28 dicembre – dedicati a un prodotto simbolo del territorio, riconosciuto come Presidio Slow Food. Nei vicoli del paese, il celebre fagiolo bianco diventa ingrediente di zuppe, contorni e ricette tradizionali, accompagnato da vino locale e musica popolare.

Da una parte all’altra della Provincia di Salerno, Novembre è un bellissimo mese per scoprire i paesaggi, la cucina e la tradizione salernitana. Abbiamo illustrato un autunno ricco e coinvolgente, persino con qualche spoiler che ci rimanda già alla successiva, più fredda e natalizia, delle stagioni. Un invito a rallentare, a riscoprire la genuinità dei prodotti locali e a condividere, davanti a un piatto fumante, la bellezza semplice delle cose fatte con amore!