L'informazione libera e indipendente di Salerno e provincia

Meno soldi per i regali e maggiori spese per le consuete “feste della tavola” di Natale e Capodanno. È l’estrema sintesi di ciò che accadrà alle famiglie della provincia di Salerno - e di tutt’Italia - per le imminenti celebrazioni di dicembre. È l’effetto della crisi causata dal caro dell’energia, dall’inflazione e dalla guerra in Ucraina che, ormai da mesi, sta mettendo a dura prova le “resistenze” degli italiani, costretti a sborsare molti più soldi rispetto al passato anche per assicurarsi dei beni di prima necessità. E, così, anche Natale e Capodanno saranno all’insegna dell’austerity: si spenderà di meno per i consueti doni e, inevitabilmente, bisognerà utilizzare più soldi per pranzi e cenoni a causa dell’aumento - per alcuni prodotti anche “monstre” - degli alimenti tipici di queste festività. Per la festività del 2022, è in forte discesa la spesa per i regali: 157 euro a testa, la più bassa da un decennio così come evidenziato da Confcommercio in un recente studio. Già lo scorso anno, infatti, la spesa pro capite per i regali di Natale era calcolata su una media di 169 euro. Un trend che, dunque, segue quello della contrazione dei consumi causato dall’aumento dell’inflazione. Ma anche una scia che va avanti da tempo: sempre l’associazione presieduta da Carlo Sangalli, infatti, evidenzia che la spesa aggregata per i regali di Natale (a prezzi 2022) era nel 2009 di 14,4 miliardi, scesa poi a 9,6 miliardi nel 2019, a 7,9 nel 2020 e 7,4 nel 2021. Il boom degli aumenti, infatti, va a toccare ogni settore: rispetto al 2021, si calcolano prezzi in aumento dal 4% al 25% per gli articoli da regalo, dal 5% al 41% per i giocattoli, al 2% al 25% per i prodotti del settore hi-tech. E rispetto agli scorsi anni - in particolare a quelli prima della pandemia - ci sarà anche un calo delle persone che decideranno di trascorrere le festività in una località turistica o che opteranno per un ricevimento in un locale. Dall’indagine effettuata dall’Osservatorio Nazionale Federconsumatori è emerso che solo il 16% degli italiani ha intenzione di trascorrere qualche giorno di vacanza lontano dalla propria città di residenza, prediligendo comunque, principalmente, mete nazionali o ospitalità presso amici e parenti. La maggior parte degli italiani trascorrerà la cena della vigilia presso la propria abitazione o in quella di parenti e amici (all’interno o fuori la propria regione), circa il 32,6% prenoterà almeno uno tra il pranzo di Natale e Capodanno fuori casa.

In base agli ultimi dati raccolti a Federconsumatori, la spesa media per il menu “classico” della cena di Natale sarà di 40,42 euro a persona, con un incremento del +13,2% rispetto allo scorso anno, mentre per una cena della vigilia “low cost”, la cifra si attesterà a quota 21,80 euro a persona (quasi il 50% in meno rispetto al menu classico), con un aumento del +21,7% rispetto al 2021. Per il cenone di Capodanno, invece, il menu classico costerà 49,60 euro a persona (+9,6% rispetto al 2021). L’opzione più economica, invece, implicherà una spesa inferiore del 40% rispetto al menu classico: 29,88 euro a testa (+6,7% rispetto al 2021). I dati sui generi alimentari della tradizione delle festività natalizie indicano una vera e propria impennata che, in alcuni casi, arriva anche al 52%. Rispetto allo scorso anno sono infatti aumentati i prezzi di panettone e pandoro, così come di cotechino, lenticchie e zampone. Costano di più anche i dolciumi come il torrone o la frutta secca ma pure il pesce. Nel dettaglio, il panettone ha fatto registrare un rincaro del 23% passando da 10,90 euro nel 2021 a 13,20 euro nel 2022, il pandoro ha invece fatto registrare un aumento del 21% rispetto allo scorso anno. Gli aumenti di prezzo maggiori li fanno registrare i datteri (+52%), la frutta secca (+40%), i fichi secchi (+32%), il pesce fresco (+30%). Per i prodotti tipici del Capodanno invece, il cotechino è aumentato del 20% con un costo medio di 11,30 euro mentre le lenticchie sono aumentate del 19% con un costo di 14,34 euro.

FONTE: La Città