Notizie di Salerno In Web
L'informazione libera e indipendente di Salerno e provincia

login

Cava de' Tirreni, inaugurata la nuova sede della rinomata pizzeria Vincenzo Capuano

07/12/2022

E' stata inaugurata lo scorso 3 dicembre la nuova sede della celeberrima pizzeria Vincenzo Capuano, creatura dell'omonimo titolare che nella Valle Metelliana ha aperto il suo locale più a Sud dopo quelli storici di Napoli (Mergellina e Vomero, spesso luoghi di ritrovo dei calciatori del Napoli e tante altre personalità di spicco), Pozzuoli, Pompei, Pomigliano e quella estera di Berlino in Germania. Campione del Mondo di pizza contemporanea, tecnica innovativa da lui stesso sperimentata nella sua città d'origine ed esportata poi anche grazie alla partecipazione a numerose trasmissioni televisive: "Parliamo di un prodotto un po' più tecnico, una pizza napoletana perfezionata. - spiega Capuano che porta avanti una tradizione di famiglia nelle sue ricette e soprattutto nella genuinità dei prodotti artigianali - Sono da tempo legato a Cava anche per via delle frequentazioni giovanili, nonostante abbia avuto richieste da più parti d'Italia, dal Nord, io ho sempre creduto e voluto investire sul mio territorio e da amante di questa città l'ho scelta senza esitare. La pizza per me non è solo un piatto ma è storia ed un mezzo per raccontare storie visto che dietro di essa ci sono giovani che lavorano, ricerca del prodotto e dei sapori, della scioglievolezza e dell'alta digeribilità. Vogliamo che sia diversa dalle altre, un'esperienza di gusto a 360° e un forte richiamo identitario senza la pretesa che debba essere per forza più buona delle altre". Segno tangibile della creatività di Vincenzo Capuano è la presenza delle forbici, rigorosamente placcate in oro, che si sostituiscono alle classiche posate per il taglio; un segno distintivo portato in anteprima mondiale nell'orbita delle pizzerie. Le prime serate d'apertura non potevano che essere un successo, d'altronde quando il nome è la garanzia non può essere altrimenti. 

La Redazione - Extratime - - Vai alla Home

Rimani aggiornato:

Se vuoi essere tempestivamente aggiornato su quello che succede a Salerno e provincia, la pagina facebook di Salerno in Web pubblica minuto per minuto notizie fresche sulla tua home.

Altri articoli recenti

Basket, la Power Salerno abbatte il One Team Caserta e festeggia la promozione in B2 con sei turni d'anticipo. Renis: "E' solo l'inizio"

Missione compiuta. Con sei giornate di anticipo rispetto alla fine del Girone Oro, la Power Basket Salerno conquista la promozione in quello che sarà il...

Basket, la Virtus Arechi torna a vincere e convincere: stesa Pozzuoli. Esordio e canestro per due babies

Vittoria doveva essere e vittoria è stata. Al Pala Longo la Lars Virtus Arechi Salerno non ha problemi a imporsi contro i cugini della Bava Pozzuoli (90-58 il finale)....

Pallavolo, un'ottima Salerno Guiscards cede con l'onore delle armi alla Volley World Napoli

Un’ottima prestazione non basta alla GLS Salerno Guiscards per strappare punti sul campo della Volley World Napoli. Nel match valido per la penultima giornata del...

Calcio a 5, Salerno Guiscards sorpresa in casa dall'Albanella

Dopo quattro vittorie consecutive, si ferma la corsa del team Calcio a 5 della Polisportiva Salerno Guiscards. Al PalaTulimieri, nel match valido per la penultima giornata del...

Pallanuoto, Crotone e Nuoto 2000 consolidano la vetta. Scatto play-off dell'Unime, derby al San Mauro. Bari ritrova il sorriso

Quarta giornata di ritorno per il campionato di B maschile che tra un mese e mezzo chiuderà la sua regular season per dare spazio ai play-off e play-out. Nel girone 4 il...

Pontecagnano, iniziati i lavori di pulizia delle spiagge pubbliche

Sono iniziati questa mattina i lavori di pulizia delle spiagge pubbliche di Pontecagnano Faiano. A darne notizie il delegato all'igiene urbana del comune picentino Beniamino...

Sognava di diventare medico, 28enne di Nocera Superiore si schianta con ambulanza e muore sul colpo

Muore in un incidente stradale 28enne aspirante medico di Nocera Superiore. La sua auto, una Fiat Panda, è finita contro un'ambulanza del 118, un frontale all'uscita...

Avvocatura salernitana a lutto per la scomparsa di Paolo Carbone

L'avvocatura salernitana è in lutto: è morto Paolo Carbone. Il legale si è spento quasta mattina all'età di 84 anni lasciando un vuoto immenso nel...
Contatti - Privacy Policy

Informativa per la privacy del visitatore:

Questo sito e gli strumenti terzi da esso utilizzati si avvalgono di cookie sia tecnici che di profilazione, necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nell'apposita policy.

Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Ho capito, non mostrare più questo banner.

Perchè vedo questo banner?