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a CLAAI di Salerno alla Fiera SIGEP di Rimini
Circa cinquanta artigiani provenienti da varie province campane parteciperanno al
viaggio di lavoro in programma dal 19 al 23 gennaio
La CLAAI Imprese (Confederazione delle Libere Associazioni Artigiane Italiane) di
Salerno ha organizzato un viaggio di lavoro per circa cinquanta artigiani, provenienti
da varie province campane (Salerno, Caserta e Avellino), che parteciperanno, così, al
SIGEP di Rimini, in programma dal 19 al 23 gennaio .
Il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, giunto
quest’anno alla sua 40esima edizione, è una rassegna straordinaria dedicata
esclusivamente ai professionisti ed anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in
esposizione.
L’evento premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking
globale e fa crescere il business di imprese e professionisti. Al SIGEP, gli artigiani della
CLAAI (pasticcieri, gelatieri, cioccolatieri, panettieri, ristoratori) avranno modo di
conoscere la miglior offerta internazionale in quanto a materie prime, ingredienti,
tecnologie e attrezzature, arredamento e servizi.
Il programma del viaggio organizzato dalla CLAAI di Salerno prevede il trasferimento
con bus gran turismo, con soggiorno a Rimini, per consentire una visita accurata alla
Fiera, offrendo, così, la possibilità ai professionisti del settore di conoscere tutte le
novità e le ultime tendenze. Quello con il SIGEP è un appuntamento già in agenda da
diversi anni per la CLAAI di Salerno ed è particolarmente atteso dagli artigiani locali, in
quanto rappresenta un ulteriore momento di formazione professionale.