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Venerdì a tutto sigari al ristorante Cobertizo di Battipaglia

13/10/2018

Venerdì 12 Ottobre 2018 serata degustazione con Compagnia Toscana Sigari organizzata dalle tabaccherie di riferimento su Salerno: Cipolletta Pontecagnano, Stil di Fumo Salerno e Troisi Battipaglia la serata si è svolta c/o il ristorante Cobertizo a Battipaglia ed ha avuto come protagonisti i sigari dell azienda Toscana Aureo ed Affinato presentati dal proprietario di CTS Gabriele Zippilli e dalla maestra sigaraia Michaela Bojan la quale ha dato anche una dimostrazione sulla costruzione del bitroncoconico italiano dando la possibilità ai presenti alla serata di costruire un sigaro proprio. Le degustazioni e la direzione artistica dell evento sono state curate dal Catador cigar sommelier Luigi Palo. Si è iniziato con un aperitivo ed un Primo sale di capra Giffoniello avvolto in foglie di Kentucky naturale e proseguito durante le tre portate di mare della cena con ricette tipiche ed eccellenze campane degustatando con la presenza del titolare di Tenute Macellaro, sig. Ciro Macellaro, 3 annate di vino Ripaudo facendo una verticale di annate 2016/15/14. Il fine cena è stato concluso con un sigaro di Compagnia Toscana Sigari l'Affinato abbinato nei suoi tre terci di fumata con un Nucillo E Curti con tre Cru e terroir differenti Vesuvio Cilento ed Ischia guidata dal titolare de i Curti Vincenzo D Alessandro e da Gabriele Zippilli di CTS. La serata si è conclusa con il Caffè sulla pelle Espresso Napoletano ultima creazione della profumeria artistica Boellis Napoli in collaborazione con Di Lauro profumerie Battipaglia. Grande successo della serata per le degustazioni proposte, per l' attenzione ai prodotti del territorio abbinati allo slow smoking: presenti i Cigar Club Apuano Salerno e gli amici di Accademia Del Fumo Lento Campania per una serata che si è rivelata un successo ancor prima di esser organizzata.

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